CioccoRimini

Cioccolato puro in tour

Piazza Tre Martiri, cuore del centro storico di Rimini, anche quest’anno si trasforma per un weekend in un’affascinante “maison du chocolat” grazie alla ormai rinomata manifestazione CioccoRimini, durante la quale si potranno degustare preparazioni a base di cioccolato originali e prelibate, dai classici cioccolatini alle praline, dalle cioccolate calde alle tavolette con frutta secca e ogni tipo di spezia e aroma, che risveglieranno i sensi di tuti i golosi, dai più grandi ai più piccini.

Il 27, 28 e 29 ottobre l’affascinante piazza del centro storico di Rimini si riempirà di bancarelle e stand gastronomici dove sarà possibile degustare anche le specialità tipiche regionali a base di cioccolato proposte dai maestri cioccolatieri artigianali dell’associazione Acai provenienti da diverse regioni d’Italia, ma anche tante produzioni a base di cioccolato puro preparato con le tecniche più raffinate ed originali.

I maestri cioccolatieri racconteranno ai visitatori e ai curiosi anche le provenienze delle materie prime attraverso qualche cenno storico, i segreti sulle tecniche della lavorazione del cioccolato e delle varie qualità di cioccolato puro, coinvolgendo anche i più appassionati nella realizzazione di sculture e oggetti in cioccolato realizzati “in diretta” sotto la loro abile guida. “Chocococktail” è la novità dell’edizione 2017, un divertente concorso dedicato ai Barman che saranno invitati a creare un cocktail nuovo e originale per CioccoRimini sempre a base di questo golosissimo ingrediente.

Il rinomato chef Domenico Sorrentino si esibirà sabato 28 ottobre alle ore 17.00 in uno speciale “Showcooking” con la partecipazione dei Sommelier dell’Associazione Ais Romagna.

Informazioni: www.facebook.com/pg/cioccorimini